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『食』は笑顔の原点『食』は活力の源泉
日本伝統の食文化「魚」

マルイリは魚の聖地・焼津から、魚に関わるフードビジネスをサポートします。

鮮魚・冷凍魚の仕入れ・販売
お客様のご用途・ご要望にあった品質の魚を選び抜いて仕入れ販売。→卸業務
また必要時まで品質を保持したままで保管します。→卸業務+冷蔵倉庫業務
切り身魚の販売
お客様のご用途・ご要望にあった品質の魚を選び抜いて仕入れ、ご希望のサイズのスキンレスブロック・サク等に加工してご提供します。
→卸業務+加工業務(第一加工部)

魚製品の開発・製造
漬け魚をはじめとする魚料理用加工製品を開発、最適な品質の魚の仕入れから切り身加工、製品販売まで、一貫して行います。
→卸業務+加工業務(第二加工部)

お客様へ最良の商品をお届けします。
新鮮さと美味しさのネットワーク、卸・冷蔵倉庫業・水産加工業の三位一体。
お客様の多用なニーズ、ご要望にスピーディにお応えする、“マルイリスリーメーションシステム”

マルイリスリーメーションシステム概念図

スリーメーションシステムが、シーフードビジネスをマルチにサポート。卸業務・冷凍倉庫業務・加工業務すべてを自社工場・自社スタッフで行うスリーメーションシステムと、各業務をアシストする管理部が、最良の品質とリーズナブルな価格、そしてお客様のビジネスへのきめ細かいサポートをお約束します。

  

卸業務 営業部

焼津港で水揚げされたマグロ類・カツオ等をはじめ、世界各地のあらゆる水域の魚を厳選、仕入れ・販売を行っています。地元焼津の卸として長年つちかってきた確かな目で、お客様のご要望にかなう、刺身用・加工用等、目的に最適な最高品質の魚を提供し、地元はもちろん、全国のお客様にお届けします。また、自社製品用の原料も同様の厳しい目で選び抜きます。

加工業務 第一加工部

整形部門 冷凍倉庫に併設された低温工場で、マグロ類を、お客様のご要望に合わせてカットします。厳しい衛生管理の下、鍛え抜かれた職人の技で、用途に合わせてロスを少なく正確に整形します。
魚の加工魚の加工魚の加工

第二加工部

製造部門 高級漬魚をはじめ、学校給食用商品まで、魚を原料とした付加価値の高い商品を製造します。冷凍倉庫・チルド倉庫・冷蔵倉庫を備え、衛生管理の行き届いた工場で、厳選した素材を用いて加工を行います。
魚漬け加工魚漬け加工

冷蔵倉庫業務 倉庫部

鮮魚・冷凍魚を、品質を損なわないよう条件に適した温度帯で保管します。
お客様にご安心いただける品質管理の下、仕入・搬送されてきた冷凍魚等を用途に合わせ2つの倉庫にて保管・管理をしています。
零下60度以下の超冷凍倉庫も備え、お客様の厳しい目に耐えられる新鮮さを保持します。
倉庫 倉庫

管理業務 管理部

卸業務・冷蔵倉庫業務・加工業務のすべてをサポート及びバックアップ。またお客様への接点として親身で適切な対応を行い、お客様へ「元気」と「笑顔」を伝えるマルイリの推進力として活動します。


もっと、お客様の近くへ!外食事業・直販事業
ごはんや藤枝志太食堂外食事業・・・・・・・飲食店の経営。
刺身をはじめ魚料理を中心としたメニューを提供する和食店「ごはんや藤枝志太食堂」を経営しています。
直販事業・・・・・・・オリジナル製品の企画・販売。
卸の確かな目利きで選んだ最高品質のまぐろ類やマルイリが確かな目で選んだ魚を用いて自社工場で作った美味しくて安心・安全な魚漬けなどのオリジナル商材を企画・販売します。

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〒421-0205 静岡県焼津市宗高1475-1 TEL 054-664-0550

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