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いわしのピザ
いわしのピザ

洋いわしは、脳の発達、記憶力、学習能力の向上の効果があるんですよ。カルシウムたっぷり。最近漁獲が少なくなり値段も高くなったイワシですが、小さいものが安く出回るときがあります。そんな時は即ゲット!小さなイワシでできる、お子様が喜ぶ豪華なメニューをご紹介します。

材料と分量
いわし…8尾/ピザ生地1枚/ピザソース…50g/ピーマン…1コ/赤ピーマン…1コ/玉ネギ…60g/とろけるチーズ…80g/塩…適量/こしょう…適量/オリーブオイル…適量/にんにく…お好みで
ピザ生地を用意します 1)ピザ生地を用意します。ピザ生地は、スーパーでも売っていますのでお好きな方法で。
いわしを手開きにします 2)いわしを手開きにします 。いわしを手開きにし、塩、こしょうをします。
いわしを色好く焼きます 。 3)いわしを色好く焼きます 。 フライパンにオリーブオイル、にんにく(お好み)を熱し、いわしを焼きます。
野菜を切ります 4)野菜を切ります。ピーマン・玉ネギを薄切りにします 。
具を載せ、焼きます 5)具を載せ、焼きます。ピザ生地に、ピザソース・玉ネギ・ピーマン・いわしをのせオーブンで焼きます。(オーブン調理200℃前後 12〜15分)
完成 6)完成です。

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